Evaluación de la sustentabilidad de los sistemas ganaderos bovinos de doble propósito en el cantón 24 de mayo, Manabí, Ecuador, 2025.

Abstract

La ganadería bovina de doble propósito constituye una de las principales actividades productivas del medio rural en la provincia de Manabí, debido a su aporte a la economía familiar, a la seguridad alimentaria y al abastecimiento de carne y leche. No obstante, el desempeño de estos sistemas productivos enfrenta desafíos relacionados con la conservación de los recursos naturales, la estabilidad social y la capacidad de adaptación frente a condiciones cambiantes. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la sustentabilidad de los sistemas ganaderos bovinos de doble propósito del cantón 24 de Mayo, considerando las dimensiones económica, ambiental y social, a partir de los atributos definidos en el marco metodológico MESMIS. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo con apoyo cualitativo, mediante un diseño no experimental, descriptivo y evaluativo. La información se obtuvo a través de encuestas estructuradas aplicadas a productores ganaderos de las parroquias Sucre, Noboa, Bellavista y Sixto Durán Ballén. Para la evaluación de la sustentabilidad se aplicó el marco MESMIS, complementado con el enfoque de indicadores propuesto por Sarandón y Flores, lo que permitió estimar índices parciales por dimensión y un índice general de sustentabilidad. Los resultados evidenciaron que los sistemas ganaderos del cantón 24 de Mayo presentan un nivel de sustentabilidad general intermedio, con un claro predominio de la dimensión económica, asociada a precios favorables del ganado y de la leche, así como a niveles productivos aceptables. En contraste, las dimensiones ambiental y social mostraron valores bajos, relacionados con limitada cobertura vegetal del suelo, escasa adopción de prácticas agroecológicas, baja diversificación productiva, reducida asistencia técnica y niveles moderados de organización social. Se concluye que, aunque los sistemas ganaderos evaluados mantienen una base productiva funcional, su sustentabilidad integral se encuentra condicionada por debilidades ambientales y sociales, lo que resalta la necesidad de fortalecer prácticas de manejo sostenible, procesos de capacitación y estrategias organizativas que permitan avanzar hacia sistemas más equilibrados y resilientes.