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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
HOTELERÍA Y TURISMO
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Autor(es)
2023
La gestión de las buenas prácticas gastronómicas en los restaurantes de la parroquia San Mateo del cantón Manta.
Roca Espinel, María Daniella
;
Mendoza Briones, Génesis Madelein
2023
Estudio gastronómico en el cantón Manta, nuevas tendencias alimenticias, año 2022.
Castillo Chimbo, Génesis Milena
;
Pilligua Chóez, Valeria Deyalith
2023
Realidad aumentada para el empoderamiento del turismo gastronómico en Manta.
García Hidalgo, Julissa Thayz
;
Lucas Espinal, María Alejandra
2023
Gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural del cantón Pedernales.
Cortez Rayo, Ariel Alexander
;
Jama Alvarado, Johana Celena
2023
Proceso / Procedimiento de conservación de conocimiento ancestrales en las prácticas culinarias en la parroquia San Mateo
Ávila Delgado, Bryan Alexander
2023
Identificación de clúster gastronómicos manabitas con explicación histórica y su importancia turística.
Carreño Mora, Richard Steven
2023
Identidad y gastronomía manabita como predictores de empoderamiento de la ciudad de Manta.
Chóez Pérez, Gabriela Alexandra
;
Roca Proaño, Maykelin Romina
2023
Falta de capacitación y certificaciones de los destinos y miembros del sector turístico.
Chernova, Emiliya
2023
La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural del cantón Montecristi, provincia de Manabí.
Zambrano Solórzano, Viviana Beatriz
;
Loor Piguave, Juliana Estefanía
2023
Identidad y gastronomía manabita como predictores de empoderamiento: caso cantón Chone.
Navarrete Solórzano, Gilda Roxana
;
Palma Franco, Paulina Franchesca
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cortez Rayo, Ariel Alexander
1
Delgado Quijije, Kerly Lisbeth.
1
García Andrade, Josselyne Pamela
1
García Hidalgo, Julissa Thayz
1
Guaranda Acosta, Kelly
1
Gómez Haro, Ana Paula
1
Jama Alvarado, Johana Celena
1
Loor Piguave, Juliana Estefanía
1
Lucas Espinal, María Alejandra
1
López Mantuano, Olinda Maribel
.
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Título
18
TURISMO
17
CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
4
IDENTIDAD CULTURAL
2
ALIMENTACIÓN
2
ZONA RURAL
1
ANTROPOLOGÍA
1
ARQUEOLOGÍA
1
CAPACITACIÓN
1
CATÁLOGO
1
ECOTURISMO
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