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2022La importancia del uso de ingredientes naturales en la gastronomía ancestral del cantón Rocafuerte, como forma de preservación de la salud.Castro Macías, Kelly Dayana; Santana Álava, Oscar Daniel
2023Proceso / Procedimiento de conservación de conocimiento ancestrales en las prácticas culinarias en la parroquia San MateoÁvila Delgado, Bryan Alexander
2022Cambios en la gastronomía manabita en el contexto de la globalización: caso del cantón Manta.Delgado Vera, Julia Eulalia; Pico Barcia, Axel Eduardo
2023La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural del cantón Montecristi, provincia de Manabí.Zambrano Solórzano, Viviana Beatriz; Loor Piguave, Juliana Estefanía
2023Identidad y gastronomía manabita como predictores de empoderamiento: caso cantón Chone.Navarrete Solórzano, Gilda Roxana; Palma Franco, Paulina Franchesca
2023La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural de la parroquia urbana Puerto López, provincia de Manabí.Vásquez Guerrero, Gema Pamela
2023Evolución de la gastronomía manabita a partir de la conquista española y su incidencia en tiempos de globalización.Macías Mera, Melina Magdalena; Moreira Moreira, Anny Celia
2023La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural del cantón Santa Ana, provincia de Manabí.Macías Quijije, María Nelly; Cordero Villavicencio, Johann Israel
2023La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural del cantón 24 de mayo, provincia de Manabí.Aragundi Chávez, Genesis Denisse; Macías Toala, Henry Jair
2023La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural en el cantón Jipijapa de la provincia de Manabí.Borrero Zambrano, Génesis Jessenia; Tumbaco Gracia, Katty Elizabeth