Implementación de un sistema de peletización en la producción de alimentos para cerdos etapa preceba.

Abstract

La producción porcina representa una de las principales actividades pecuarias a nivel mundial, destacándose por su dinamismo y creciente demanda. Dentro de este sistema, la alimentación constituye el componente más significativo del costo de producción, representando entre el 60 % y 80 % del total. En particular, la etapa preceba que comprende desde el destete hasta los 70 días de edad es un período crítico en el desarrollo del cerdo, ya que durante esta fase los animales atraviesan cambios fisiológicos y nutricionales relevantes que impactan directamente en su crecimiento, salud y eficiencia alimenticia. Este estudio se llevó a cabo en la Universidad Laica Eloy Alfaro e Manabí, Extensión El Carmen en la Granja experimental Rio Suma.