Influencia del conocimiento parental en la alimentación y bienestar integral de estudiantes.

Abstract

La presente sistematización de experiencias se desarrolla en el marco del Programa de Validación de la Experiencia Profesional de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM), concebido como una alternativa académica que reconoce y reflexiona críticamente la práctica laboral acumulada. A diferencia de los procesos tradicionales de titulación, esta modalidad parte del análisis riguroso de una intervención real, permitiendo transformar la experiencia en conocimiento sistemático. En este contexto, la experiencia objeto de estudio se articula con la implementación de la Escuela para Padres y la replicación del taller “Salud y Estilo de Vida”, originalmente impartido por el conferencista Dr. Billy Loján, cuya propuesta formativa sirvió como base conceptual y metodológica para la intervención desarrollada.