1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
  2. POSGRADO
  3. CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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dc.contributor.authorLÓPEZ DELGADO, JOHNNY ALEXANDER-
dc.date.accessioned2019-01-24T16:55:49Z-
dc.date.available2019-01-24T16:55:49Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.citationLÓPEZ DELGADO, JOHNNY A. (2008). PERSPECTIVAS DE APLICACIÓN DE ACEITE DE PALMA AFRICANA (Elaeis Guineensis) EN DIETAS PARA ALIMENTACIÓN DE ERIZOS CULTIVADOS. (TESIS DE MAESTRÍA). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA.es
dc.identifier.urihttp://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1211-
dc.descriptionECUADOR ES UNO DE LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES Y EXPORTADORES DE PRODUCTOS DERIVADOS DE PALMA AFRICANA (ELAEIS GUINEENSIS). ACTUALMENTE, CERCA DEL 80% DE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DEL ACEITE DE PALMA ES DESTINADA A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA (FABRICACIÓN DE MARGARINA, HELADOS, GALLETAS, LECHE Y CHOCOLATES ARTIFICIALES, ACEITE DE COCINA, MAYONESA, FRITURAS INDUSTRIALES, ETC.), Y EL RESTO ES APLICADO EN LAS INDUSTRIAS DE COSMÉTICOS...es
dc.description.abstractESTE TRABAJO PRETENDE RECOPILAR DATOS SOBRE LA INDUSTRIA DE ACEITE DE PALMA ECUATORIANO, CARACTERIZAR LOS CAROTENOIDES, TOCOFEROLES (VITAMINA E) Y TOCOTRIENOLES (ANTIOXIDANTES) A FIN DE DISPONER DE INFORMACIÓN BÁSICA PARA EXPANDIR EL APROVECHAMIENTO DEL ACEITE DE PALMA EN FUTURAS APLICACIONES EN EL CULTIVO DE ERIZOS Y OTRAS ESPECIES TERRESTRES O ACUÁTICASes
dc.language.isoeses
dc.relation.ispartofseriesULEAM-POSG-CTA;0027-
dc.subjectPRODUCCIÓNes
dc.subjectESPECIESes
dc.titlePERSPECTIVAS DE APLICACIÓN DE ACEITE DE PALMA AFRICANA (Elaeis Guineensis) EN DIETAS PARA ALIMENTACIÓN DE ERIZOS CULTIVADOS.es
dc.typeThesises
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