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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2025Estrategias didácticas en matemáticas en estudiantes con discapacidad intelectual, en la Unidad de Educación Especializada "Angélica Flores Zambrano" de Manta.Quimis Anastacio, Delia Raquel
2025Servicio Social Educativo.Vera Ibarra, Douglas Lenin
2025Adquisición de equipos de emulsificación para la producción de fórmula nutricional a base de Malanga. Prueba y puesta en marcha de la licuadora industrial.Andrade Domínguez, Daniel Taylor
2025Adquisición de un deshidratador de alimentos. evaluación de factibilidad para la elaboración de fórmulas nutricionales.Arcila Arturo, Edwin Fernando
2025Implementación del taller/laboratorio especializado en producción cárnica: componentes mecánicos de la embutidora.Acuña Mera, Gustavo Javier
2025Implementación del taller del laboratorio de cocina ecuatoriana. Construcción de la estructura física del taller/laboratorio de cocina ecuatoriana.Bellettini Sánchez, Giulietta
2025Implementación de laboratorio especializado en la cocina ecuatoriana. Adquisición de menajes de vajillas especializado en la cocina ecuatoriana.Mero Torres, Luis Mario
2025Adquisición de equipos emulsificación para la producción de formula nutricional a base de Malanga. Prueba y puesta en marcha de la licuadora de inmersión. Práctica experimental.Estrada Sangacha, Emerson Favil
2025Implementación de un área de conservación y congelación de alimentos. Análisis de carga y capacidad según demanda.Calderón Zambrano, Shadia Mirely
2025Reparación y mantenimiento gastronómico. Adquisición de materiales e implementos para reparaciones y mantenimiento.Santos Cagua, María Emilia