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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
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INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
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Author
1
ACUÑA VÉLEZ, LETICIA LISSETH
1
AGUILAR COVEÑA, CRISTHIAN FERNANDO
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ALVARADO BUENAVENTURA, JOSUÉ MONT...
1
ALVIA REYES, JARES
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ALVIA SANTANA, ANA CAROLINA
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ARTEAGA MACÍAS, SANDY ALEXANDRA
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AYÓN MERO, MARÍA GUADALUPE
1
BAILÓN ANCHUNDIA, CINDY LISBETH
1
BAILÓN BERMÚDEZ, EVELYN MISHELL
1
BAQUE MERO, ANGGIE CAROLAIN
.
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Subject
31
MATERIA PRIMA
13
COMPUESTOS FENÓLICOS/POLIFENÓLICOS
12
ANÁLISIS SENSORIAL
12
CONSERVACIÓN
11
PRODUCCIÓN
10
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
9
BACTERIAS
9
CONSERVANTES
8
EVALUACIÓN
7
TAXONOMÍA
.
next >
Date issued
31
2019
12
2014
10
2015
6
2018
4
2017
3
2013
2
2010
2
2011
1
2012
Has File(s)
71
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