LA LECHE DE VACA EN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO.

MENDOZA VITERI, MARIA SOL; ZAMBRANO VERA, MARÍA ISABEL

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MENDOZA VITERI, MARIA SOL	-
dc.contributor.author	ZAMBRANO VERA, MARÍA ISABEL	-
dc.date.accessioned	2021-06-28T22:18:58Z	-
dc.date.available	2021-06-28T22:18:58Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	MENDOZA V. MARIA S. & ZAMBRANO V. MARÍA I. (2016). LA LECHE DE VACA EN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, EXTENSIÓN CHONE, MANTA, ECUADOR.	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2875	-
dc.description	LA LECHE DE VACA SIENDO UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS CONSUMIDOS POR LA HUMANIDAD DEBIDO A SU DELICIOSO SABOR Y POR SU ALTO CONTENIDO DE CALCIO, GRASA Y MINERALES, TIENE UNA GRAN CANTIDAD DE DERIVADOS QUE SON MUY APETECIBLE EN LA MESA A LA HORA DE VARIAR LOS ALIMENTOS EN LAS COMIDAS DIARIAS DE UNA FAMILIA; NO OBSTANTE ESTA ES MUY BAJA EN HIERRO Y A MÁS DE ESTO SE CONVIERTE EN UN PRODUCTO QUE NO PERMITE LA ABSORCIÓN DEL HIERRO DE OTROS PRODUCTOS SI SE LOS CONSUME AL MISMO TIEMPO.	es
dc.description.abstract	LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: DETERMINAR LA INFLUENCIA DE LA LECHE DE VACA EN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO DE LOS NIÑOS DEL CIBV "ESTRELLITAS DEL AMANECER" DE LA CIUDAD DE CALCETA DURANTE EL SEGUNDO SEMESTRE DEL 2015. EN LO ESPECÍFICO: ESTABLECER LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA LECHE DE VACA.	es
dc.language.iso	es	es
dc.relation.ispartofseries	ULEAM-ND;0051	-
dc.subject	LÁCTEOS	es
dc.subject	ALIMENTACIÓN	es
dc.subject	NUTRICIÓN	es
dc.title	LA LECHE DE VACA EN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO.	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

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