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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2025	Evaluación de la calidad en servicios hoteleros: técnicas de mejora continua en la Ciudad de Manta.	Farfan Rodríguez, Widinson Ricardo
2025	La gastronomía como atractivo turístico de un destino. Estudio de caso: Cantón Montecristi.	Delgado Delgado, Roxana Yamileth
2025	Análisis del cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en cafeterías escolares.	Cobeña Cagua, Coraima Cicibel
2024	Visibilización de la literatura manabita para valorar su identidad cultural.	Arauz Franco, Denisse Dayana; Moreira Palacios, Nayeli Briggitte