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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2025Evaluación de la calidad en servicios hoteleros: técnicas de mejora continua en la Ciudad de Manta.Farfan Rodríguez, Widinson Ricardo
2025Análisis del cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en cafeterías escolares.Cobeña Cagua, Coraima Cicibel
2024Visibilización de la literatura manabita para valorar su identidad cultural.Arauz Franco, Denisse Dayana; Moreira Palacios, Nayeli Briggitte
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