ELABORACIÓN DE UNA BARRA ENERGÉTICA A BASE DE QUINUA Y STEVIA COMO FUENTE DE PROTEÍNAS Y ACEITES (OMEGA 6 Y OMEGA 3).

CHANCAY MORALES, MARÍA JOSÉ; VILLACÍS GUEVARA, BRICCIO FERNANDO

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	CHANCAY MORALES, MARÍA JOSÉ	-
dc.contributor.author	VILLACÍS GUEVARA, BRICCIO FERNANDO	-
dc.date.accessioned	2018-07-27T15:17:33Z	-
dc.date.available	2018-07-27T15:17:33Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	CHANCAY MORALES, MARÍA J. & VILLACÍS GUEVARA, BRICCIO F. (2016). ELABORACIÓN DE UNA BARRA ENERGÉTICA A BASE DE QUINUA Y STEVIA COMO FUENTE DE PROTEÍNAS Y ACEITES (OMEGA 6 Y OMEGA 3). (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/519	-
dc.description	EN LA ACTUALIDAD, EL CONSUMO DE BARRAS ENERGÉTICAS TAMBIÉN SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PREFERIDOS POR PERSONAS QUE TRABAJAN, LAS CUALES LLEVAN UN RITMO DE VIDA ACELERADO LO QUE LES LLEVA A CONSUMIRLAS PARA MANTENER ENERGÍAS; ADEMÁS DE ESTO ESTAS BARRAS APORTAN CON NUTRIENTES COMO: PROTEÍNAS, GRASAS Y CARBOHIDRATOS QUE PUEDEN SER CONSUMIDA POR DIABÉTICOS Y QUE ADEMÁS DE DAR ENERGÍA TAMBIÉN SON NUTRITIVAS...	es
dc.description.abstract	EL PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SE BASARÁ EN LA ELABORACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS CUYOS INGREDIENTES PRINCIPALES SERÁN: "QUINUA Y STEVIA", QUE APORTE CON CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y ACEITES "OMEGA 3 Y OMEGA 6", PARA EL LOGRO DE SU CONSUMO; PARA LO CUAL SE LLEVARÁ A CABO ANÁLISIS DE DIVERSOS ASPECTOS DE MUCHA IMPORTANCIA PARA REALIZAR ESTE PROYECTO...	es
dc.language.iso	es	es
dc.relation.ispartofseries	ULEAM-IND;0017	-
dc.subject	ANÁLISIS DE MERCADO	es
dc.subject	MATERIA PRIMA	es
dc.title	ELABORACIÓN DE UNA BARRA ENERGÉTICA A BASE DE QUINUA Y STEVIA COMO FUENTE DE PROTEÍNAS Y ACEITES (OMEGA 6 Y OMEGA 3).	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	INGENIERÍA INDUSTRIAL

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