Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/550| Título : | OPTIMIZACIÓN EN EL SISTEMA OPERATIVO DE ESTERILIZACIÓN DE LATAS DE ATÚN MEDIANTE LA RECUPERACIÓN DE VAPOR Y CONDENSACIÓN EN LOS AUTOCLAVES. |
| Autor : | DE LA CRUZ CEDEÑO, LUIS MIGUEL |
| Palabras clave : | ESTERILIZACIÓN CALIDAD |
| Fecha de publicación : | sep-2014 |
| Citación : | DE LA CRUZ CEDEÑO, LUIS M. (2014). OPTIMIZACIÓN EN EL SISTEMA OPERATIVO DE ESTERILIZACIÓN DE LATAS DE ATÚN MEDIANTE LA RECUPERACIÓN DE VAPOR Y CONDENSACIÓN EN LOS AUTOCLAVES. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA. |
| Citación : | ULEAM-BQAP;0010 |
| Resumen : | MEDIANTE EL PRESENTE ESTUDIO DE OPTIMIZACIÓN QUE SE DETALLA A CONTINUACIÓN, SE ANALIZÓ LA POSIBILIDAD DE IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE RECUPERACIÓN Y CONDENSACIÓN DEL VAPOR GENERADO DIARIAMENTE EN LA EMPRESA MARBELIZE S.A. MEDIANTE ESTA INVESTIGACIÓN SE REALIZÓ UN ANÁLISIS DE LA TRANSFORMACIÓN DEL VAPOR, LA REUTILIZACIÓN DEL LÍQUIDO Y CONDENSADO; PARA ASÍ REDUCIR EGRESOS PARA LA COMPAÑÍA... |
| Descripción : | MARBELIZE S.A., ES UNA EMPRESA EMPACADORA LA CUAL SE ENCUENTRA UBICADA EN EL CANTÓN JARAMIJÓ ENTRE EL Km 51/2 VÍA MANTA-ROCAFUERTE, LA EMPRESA CUENTA CON 11 AUTOCLAVES, DE LAS CUALES NUEVE SON A CASCADAS Y DOS A VAPOR; ESTAS TIENEN FUNCIONANDO 10 AÑOS EN SU TOTALIDAD LAS CUALES SE USAN PARA REALIZAR EL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN DE CONSERVAS DE ATÚN EN UN PRODUCTO FINAL... |
| URI : | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/550 |
| Aparece en las colecciones: | BIOQUÍMICA EN ACTIVIDADES PESQUERAS |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| ULEAM-BQAP-0010.pdf | TESIS | 1,58 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.