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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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Author(s)
2007
Capacitación en planificación alimentaria y nutricional para personal de educación y salud en áreas rurales del cantón El Carmen.
Román Posligua, Víctor Alonso
2022
Caracterización nutricional y evaluación de la vida útil de micro vegetales (Microgreens) empacados convencionalmente.
Andrade Segura, Susana Lissette
2015
CARBOHIDRATOS SIMPLES Y LA GLICEMIA POSTPRANDIAL.
BERMÚDEZ VERA, GEMA GISSEL
;
DAZA PALMA, SILVANO DANIEL
2011
EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS DE LAS LONCHERAS DE LOS ESCOLARES ENTRE 5 A 11 AÑOS DE EDAD DE LA UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR "SENDEROS DEL SABER" DE LA CIUDAD DE MANTA, DURANTE EL AÑO 2010.
BEDOYA REYNA, INGRID VANESSA
2021
Obtención de azúcares simples a partir de racimos vacíos de palma (Elaeis Guineensis) utilizando enzimas lignocelulosas.
Chávez Solórzano, Javier Nicolás