Falta de orientación para adaptar hábitos de alimentación saludable que limitan la concentración, memoria y rendimiento escolar.

Abstract

Las experiencias educativas adquieren un valor formativo significativo cuando son analizadas desde la práctica misma, particularmente cuando surgen de procesos que articulan el conocimiento académico con las realidades concretas de las comunidades educativas. En este sentido, la sistematización de experiencias se constituye en una herramienta metodológica que permite reconstruir, interpretar y analizar de manera crítica las acciones desarrolladas durante una intervención pedagógica, identificando aprendizajes, desafíos y transformaciones generadas a partir de la interacción entre los distintos actores involucrados. Este proceso no se limita a describir actividades realizadas, sino que busca comprender el sentido pedagógico de la experiencia y extraer aprendizajes que puedan orientar futuras prácticas educativas.