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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023	Diagnóstico de la implementación de medios digitales para la promoción turística en el sector rural del cantón.	Ganchoso Vera, José Enrique
2023	Caracterización de los establecimientos de turismo comunitario en la provincia de Manabí.	Rivas Muñiz, Andrea Jasmín; Sácido Cedeño, Hilda Cecibel
2023	Gestión de la calidad para la obtención de certificaciones de bioseguridad, en las agencias de viajes del cantón manta, 2021.	Zambrano Bazurto, Ivana Salomé
2023	Importancia de la capacitación para el desarrollo del recurso humano, caso de estudio: "hotel avellán".	Mera Alcivar, Estefanía Alexandra
2023	Determinación de la sostenibilidad turística de la zona rural de manta.	García Bravo, Lisbeth Monserrate
2023	Impacto de las redes sociales en la promoción turísticas del hotel bucaneiro de la ciudad de manta.	Vélez Pilligua, Yustyn Rafael
2023	Buenas prácticas de seguridad e higiene alimentaria en restaurantes de la parroquia san mateo, Manta.	Baque Solórzano, Zirene Dayanara; Cevallos Alonzo, Yenderis Yariely
2023	Modelo de evaluación de la calidad del servicio de alimentos y bebidas en empresas hoteleras de la Parroquia Santa Marianita, cantón Manta.	Alvia Sánchez, Ángel Denilson; Vélez Vélez, José Andrés
2023	Manual de procedimientos para el departamento de alimentos y bebidas. Caso restaurantes de Ligüiqui, Manta.	Alvia Mendoza, Alisson Pamela; Molina Santana, Oscar Alejandro
2023	Criterios para la fijación del precio de venta de cerveza artesanal.	Bailón Gómez, Walther Fernando; Escalante Lucas, Keyla Xiomara