1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Implementación del taller / laboratorio de la cocina manabita. Mejoramiento y adquisición de utensilios de cocina.Vera Vite, José Rafael
2024Implementación del Taller/ laboratorio especializado en producción cárnica estudio de capacidad y carga del motor para mezclador cárnico.Álvarez Gracia, Daniel
2024Implementación de una centralina de gas para mejorar el taller y laboratorio de cocina manabita. adquisición de manómetro y regulación de presión.Zambrano, Margarita Jacqueline
2024Implementación del taller/laboratorio # 2, cocina ecuatoriana”. Sistema de hidráulica de drenaje de aguas residuales con trampa de grasas y residuos sólidos. Estudio de factibilidad.Zambrano Zambrano, María Del Cisne
2024Implementación del taller/laboratorio # 2, cocina ecuatoriana”. Diseño, diagrama en planta de la infraestructura física del taller. (laboratorio de cocina, evaluación económica de materiales).Chila Zambrano, Roberth Steveen
2024Implementación del taller/laboratorio #2, cocina ecuatoriana". Diseño y montaje del equipamiento plancha/grill funcionalidad según principios básicos de cocina.Estrada Demera, María José
2024Implementación del taller/ Laboratorio de cocina especializada en cocina Manabita: Adquisición protector regulador eléctrico.Ureta Intriago, Sara Gabriela
2024Implementación del taller / laboratorio especializado en producción cárnica: Protector y regulador de voltaje del mezclador cárnico.Peñarrieta Espinoza, Lety María
2024Implementación del taller/laboratorio # 2, cocina ecuatoriana”. Diseño y construcción de la estructura metálica de la cocina magistral.Andrade Alcívar, Shamira Anette
2024Implementación del taller/laboratorio# 2, cocina ecuatoriana". Estudio de factibilidad, contratación de mano de obra especializada del taller/ laboratorio de cocina y supervisión sistemática del trabajo contratado.Fuentes Moreira, Ruth Adriana

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