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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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Autor
1
PONCE RODRÍGUEZ, JESSICA ZOILA
1
RIVERA TIGUA, MARÍA DOLORES
1
ROBLES MANTUANO, MARÍA ELIZA
1
RODRÍGUEZ CEDEÑO, JEAN CARLOS
1
RODRÍGUEZ JARA, JEAN CARLOS
1
RODRÍGUEZ JARA, JOSÉ LUIS
1
RODRÍGUEZ MOREIRA, RAMÓN VICENTE
1
ROJAS ZAMBRANO, DELCITO ANTONIO
1
ROSADO ANDRADE, EDGAR EDUARDO
1
SALAZAR RAMOS, JENNIFER JOHANNA
.
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Título
56
MATERIA PRIMA
35
ANÁLISIS SENSORIAL
20
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
19
PROCESAMIENTO
12
EVALUACIÓN
10
CULTIVO
10
LÁCTEOS
9
NUTRICIÓN
9
NUTRIENTES
8
CONSERVACIÓN
.
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Fecha de lanzamiento
27
2015
16
2011
13
2017
12
2014
11
2016
6
2012
4
2018
1
2013
Has File(s)
90
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