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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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NAVARRETE BAZURTO, MARÍA DOLORES
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OLMEDO HIDALGO, MARÍA VICTORIA
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ORLANDO REYES, LUIS ALFREDO
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PIN PIN, RONAL ANTONIO
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PINARGOTE PERES, MARÍA TATIANA
1
PINCAY PILAY, DIMAS ALBERTO
1
PONCE MEJÍA, MARÍA ELENA
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Título
56
MATERIA PRIMA
35
ANÁLISIS SENSORIAL
20
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
19
PROCESAMIENTO
12
EVALUACIÓN
10
CULTIVO
10
LÁCTEOS
9
NUTRICIÓN
9
NUTRIENTES
8
CONSERVACIÓN
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Fecha de lanzamiento
27
2015
16
2011
13
2017
12
2014
11
2016
6
2012
4
2018
1
2013
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90
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