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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
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INGENIERÍA EN ALIMENTOS
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Author
1
AGUILAR VILLACRESES, CÉSAR ANTONIO
1
ALCÍVAR CEDEÑO, GEMA ALEXANDRA
1
Anchundia García, Roxy Nohelia
1
ANDRADE ZAMBRANO, NELSON XAVIER
1
Aragundi Macias, Bryan Joshue
1
ARTEAGA IBARRA, WALTER RAMÓN
1
ARTEAGA PACHECO, BETTY YLIANA
1
Avilés Sánchez, Leslie Adamaris
1
BAILÓN LOOR, EDGAR OCTAVIO
1
BAQUE MERINO, MERCEDES
.
next >
Subject
56
MATERIA PRIMA
35
ANÁLISIS SENSORIAL
20
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
19
PROCESAMIENTO
12
EVALUACIÓN
10
CULTIVO
10
LÁCTEOS
9
CONSERVACIÓN
9
NUTRICIÓN
9
NUTRIENTES
.
next >
Date issued
8
2020 - 2025
90
2011 - 2019
Has File(s)
98
true
