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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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CIENCIAS AGROPECUARIAS
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2019
EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE CÁSCARA, PULPA Y SEMILLA DE GUANÁBANA (Annona muricata) APLICADAS EN UN RECUBRIMIENTO PARA CONSERVAR BANANO MÍNIMAMENTE PROCESADO.
SALTOS MENDOZA, CARMEN KARINA
;
VÉLIZ QUIMÍS, LADY LAURA
2019-08
INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS Y SUELO SOBRE LA COMPOSICIÓN BROMATOLÓGICA DEL PERICARPIO DE CACAO FINO DE AROMA (Theobroma cacao) EN LA PROVINCIA DE MANABÍ.
GÓMEZ GARCÍA, JONATHAN ALEXANDER
;
MERO ANCHUNDIA, JOSHELYN MELANIE
2019-02
EVALUACIÓN DEL EFECTO INHIBITORIO DE FRACCIONES DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA CÁSCARA DE THEOBROMA CACAO DE LA VARIEDAD CCN51, EN SALMONELLA Y E. COLI.
CARRILLO PILLIGUA, JENNIFER VANESSA
;
PILLIGUA DELGADO, CRISTHIAN JAVIER
2019
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ESCHERICHIA COLI Y SALMONELLA SPP EN LA MANTEQUILLA BLANCA EN VARIAS ZONAS DEL CANTÓN MANTA.
CEDEÑO BERMÚDEZ, BORIS HERMAN
2019-08
EVALUACIÓN FÍSICA, QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL EN BEBIDA DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola) PASTEURIZADA Y CONSERVADA A 4°C DURANTE 15 DÍAS.
ALVARADO BUENAVENTURA, JOSUÉ MONTEGRANARIO
;
CEDEÑO FERNÁNDEZ, STEFFANY
2019-08
UTILIZACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA CÁSCARA DEL CACAO (THEOBROMA CACAO) COMO AGENTES INHIBIDORES DE SALMONELLA SPP, EN QUESO FRESCO.
MEDRANO LOOR, PABLO ALEXANDER
2019-08
IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN LA POSICIÓN SN-2 EN 5 VARIEDADES DE PALMAS HÍBRIDAS (E. Oleíferas x E. guineensis) MANTA 2019.
PÁRRAGA SAAVEDRA, SAMUEL FERNANDO
2019
INFLUENCIA DE ABONO ORGÁNICO A BASE DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN LA PRODUCCIÓN DE LECHUGA LACTUCA SATIVA, MANTA 2019.
MANTUANO MORALES, MÁXIMO ANDY
2019-04
DINÁMICA POBLACIONAL DE HAEMATOBIA IRRITANS (INSECTA: MUSIDAE) EN UN REBAÑO BOVINO EN EL CANTÓN FLAVIO ALFARO DE MANABÍ, PERIODO 2018.
ALDAS OLALLA, JOHN RICHARD
2019
INFLUENCIA DE ABONO ORGÁNICO A BASE DE GALLINAZA EN LA PRODUCCIÓN DE REMOLACHA BETA VULGARIS, MANTA 2019.
DEMERA ESTRELLA, MEIBILYN ESPERANZA
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Autor
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ANCHUNDIA MACÍAS, KRISTHER KATHERINE
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Título
18
CULTIVO
17
EVALUACIÓN
15
TAXONOMÍA
10
CALIDAD
10
COMPUESTOS FENÓLICOS/POLIFENÓLICOS
10
ESPECIES
9
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
9
PRODUCCIÓN
8
BACTERIAS
8
CONTAMINACIÓN
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75
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