1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
  2. CIENCIAS AGROPECUARIAS
  3. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
  4. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2283
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorTAGLE GONZÁLEZ, RUDY GISSELLA-
dc.date.accessioned2020-10-28T20:22:38Z-
dc.date.available2020-10-28T20:22:38Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationTAGLE GONZÁLEZ, RUDY G. (2017). INHIBICIÓN DEL S. MUTANS CON LA ADICIÓN INDIVIDUAL DE R. ULMIFOLIUS, P. MOLLISSIMA O V. FLORIBUNDUM A LECHE DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR, MANTA 2017. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, ECUADOR.es
dc.identifier.urihttps://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2283-
dc.descriptionES CONOCIDO QUE EL CONSUMO EXCESIVO DE AZÚCARES CONLLEVA AL DESARROLLO DE CARIES DENTAL, OBESIDAD, ENTRE OTRAS ENFERMEDADES. EN EL PRESENTE ESTUDIO SE EVALUÓ LA ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DE MORA, TAXO Y MORTIÑO EN CONCENTRACIONES DE 1, 2, 3% FRENTE A STREPTOCOCCUS MUTANS (UNO DE LOS MICROORGANISMOS RESPONSABLES DEL DESARROLLO DE CARIES DENTAL) EMPLEANDO EL MÉTODO DE DISCO-DIFUSIÓN EN AGAR...es
dc.description.abstractLA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: INHIBIR EL DESARROLLO DE STREPTOCOCCUS MUTANS CON LA ADICIÓN INDIVIDUAL DE MORA (RUBUS ULMIFOLIUS), TAXO (PASSIFLORA MOLLISSIMA) O MORTIÑO (VACCINIUM FLORIBUNDUM) A LECHE DEL PAE (PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR). EN LO ESPECÍFICO: DETERMINAR MEDIANTE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO LA FRUTA QUE TIENE MAYOR PODER DE INHIBIR...es
dc.language.isoeses
dc.relation.ispartofseriesULEAM-AGROIN;0055-
dc.subjectCULTIVOes
dc.subjectANTIOXIDANTESes
dc.subjectCOMPUESTOS FENÓLICOS/POLIFENÓLICOSes
dc.subjectALIMENTACIÓNes
dc.titleINHIBICIÓN DEL S. MUTANS CON LA ADICIÓN INDIVIDUAL DE R. ULMIFOLIUS, P. MOLLISSIMA O V. FLORIBUNDUM A LECHE DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR, MANTA 2017.es
dc.typeThesises
Aparece en las colecciones: INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
ULEAM-AGROIN-0055.pdfTESIS1,48 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.