DETERMINACIÓN DE PRESENCIA DE SALMONELLA Y ESCHIRICHIA COLI EN BOCADITOS COCIDOS.

MIRANDA DELGADO, JOSÉ ENRIQUE

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MIRANDA DELGADO, JOSÉ ENRIQUE	-
dc.date.accessioned	2020-10-30T16:05:43Z	-
dc.date.available	2020-10-30T16:05:43Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	MIRANDA DELGADO, JOSÉ E. (2019). DETERMINACIÓN DE PRESENCIA DE SALMONELLA Y ESCHIRICHIA COLI EN BOCADITOS COCIDOS. ANÁLISIS DE CASO. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, ECUADOR.	es
dc.identifier.other	ANÁLISIS DE CASO	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2294	-
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dc.description.abstract	EL PRESENTE ESTUDIO DE CASO TIENE COMO OBJETIVO: EVALUAR LA PRESENCIA O AUSENCIA DE SALMONELLA Y ESCHIRICHIA COLI EN BOCADITOS COCIDOS EN LOCALES DE VENTA UBICADO EN EL BARRIO JOCAY Y LA POCHITA. EN LO ESPECÍFICO: VALORAR LAS CONDICIONES DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACIÓN DE BOCADITOS COCIDOS EN LOCALES DE VENTA...	es
dc.language.iso	es	es
dc.relation.ispartofseries	ULEAM-AGROIN;0066	-
dc.subject	BACTERIAS	es
dc.subject	PATOLOGÍA/ENFERMEDADES	es
dc.subject	TAXONOMÍA	es
dc.title	DETERMINACIÓN DE PRESENCIA DE SALMONELLA Y ESCHIRICHIA COLI EN BOCADITOS COCIDOS.	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

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ULEAM-AGROIN-0066.pdf	ANÁLISIS DE CASO	1,88 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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