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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2608| Título : | DIAGNÓSTICO DE LA OFERTA GASTRONÓMICA TÍPICA DE MANABÍ EN LOS HOTELES DE PRIMERA CATEGORÍA DE LA CIUDAD DE MANTA. |
| Autor : | ZAMBRANO LARCO, YAZMIN CARMEN |
| Palabras clave : | TURISMO GASTRONOMÍA |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Citación : | ZAMBRANO LARCO, YAZMIN C. (2019). DIAGNÓSTICO DE LA OFERTA GASTRONÓMICA TÍPICA DE MANABÍ EN LOS HOTELES DE PRIMERA CATEGORÍA DE LA CIUDAD DE MANTA. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, ECUADOR. |
| Citación : | ULEAM-HT;0054 |
| Resumen : | LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: DIAGNOSTICAR LA OFERTA GASTRONÓMICA TÍPICA QUE TIENEN LOS HOTELES DE PRIMERA CATEGORÍA DE LA CIUDAD DE MANTA. EN LO ESPECÍFICO: IDENTIFICAR LA OFERTA GASTRONÓMICA TÍPICA DE MANABÍ EN LOS HOTELES DE PRIMERA CATEGORÍA DE LA CIUDAD DE MANTA. |
| Descripción : | LA GASTRONOMÍA TÍPICA DE MANABÍ SE CARACTERIZA POR SER RICA EN PLATILLOS ELABORADOS A BASE DE PESCADOS, MARISCOS, PLÁTANO, MANÍ, QUESO, CHANCHO Y LA PECULIAR GALLINA CRIOLLA QUE ES SIN DUDA UNO DE LOS INGREDIENTES QUE HACE QUE LA CULTURA GASTRONÓMICA DE MANABÍ SEA INCLUSO CONSIDERADA PATRIMONIO CULTURAL. |
| URI : | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2608 |
| Aparece en las colecciones: | HOTELERÍA Y TURISMO |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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