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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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POSLIGUA PIGUAVE, JAIME ALBERTO
1
PÁRRAGA GONZALEZ, MAYRA ALEXANDRA
1
PÁRRAGA LOOR, JESÚS ALBERTO
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PÁRRAGA SAAVEDRA, SAMUEL FERNANDO
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RONQUILLO GONSÁLEZ, MELANIE MILDRED
.
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Título
31
MATERIA PRIMA
13
COMPUESTOS FENÓLICOS/POLIFENÓLICOS
13
CONSERVACIÓN
12
ANÁLISIS SENSORIAL
11
PRODUCCIÓN
10
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
10
BACTERIAS
9
CONSERVANTES
8
EVALUACIÓN
7
TAXONOMÍA
.
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Fecha de lanzamiento
16
2020 - 2024
75
2010 - 2019
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91
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