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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4049Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | VÍNCES HURTADO, CECILIA ALEGRÍA | - |
| dc.date.accessioned | 2022-09-28T19:54:33Z | - |
| dc.date.available | 2022-09-28T19:54:33Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.citation | VÍNCES HURTADO, CECILIA A. (2010). CALIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN EN LOS BARES DE LAS ESCUELAS FISCALES "ANÍBAL SAN ANDRÉS" Y "MANUEL OCTAVIO RIVERA" DE LA PARROQUIA URBANA ANÍBAL SAN ANDRÉS DEL CANTÓN MONTECRISTI DE AGOSTO DEL 2008 A DICIEMBRE DEL 2009. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, ECUADOR. | es |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4049 | - |
| dc.description | EL PRESENTE PROYECTO TIENE COMO PARTE PRINCIPAL DE SUS EJES TEMÁTICOS, LA CALIDAD NUTRICIONAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, DESDE EL PUNTO DE VISTA INSTRUCTIVO Y EDUCATIVO QUE APOYA EL TRABAJO DEL PERSONAL DOCENTE, ESTIMULA SU PERFECCIONAMIENTO CONTINUO, OFRECE INFORMACIÓN PARA ELEVAR SU NIVEL CULTURAL RESPECTO AL TEMA. | es |
| dc.description.abstract | LA INVESTIGACIÓN SE TRAZÓ COMO OBJETIVO GENERAL EVALUAR LA CALIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN EN LOS BARES DE LAS ESCUELAS FISCALES "ANÍBAL SAN ANDRÉS" Y "MANUEL OCTAVIO RIVERA" DE LA PARROQUIA URBANA ANÍBAL SAN ANDRÉS DEL CANTÓN MONTECRISTI, CON ÉNFASIS A LA INFORMACIÓN Y CAPACITACIÓN ADECUADA A LA FAMILIA Y LA COMUNIDAD, DURANTE EL PERIODO DE AGOSTO DEL 2008 A DICIEMBRE DEL 2009. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.relation.ispartofseries | ULEAM-ND;0079 | - |
| dc.subject | NUTRICIÓN | es |
| dc.subject | ENERGÍA | es |
| dc.subject | HIGIENE | es |
| dc.subject | PATOLOGÍA/ENFERMEDADES | es |
| dc.title | CALIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN EN LOS BARES DE LAS ESCUELAS FISCALES "ANÍBAL SAN ANDRÉS" Y "MANUEL OCTAVIO RIVERA" DE LA PARROQUIA URBANA ANÍBAL SAN ANDRÉS DEL CANTÓN MONTECRISTI DE AGOSTO DEL 2008 A DICIEMBRE DEL 2009. | es |
| dc.type | Thesis | es |
| Aparece en las colecciones: | NUTRICIÓN Y DIETÉTICA | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| TESIS DE PREGRADO.pdf | TESIS | 284,49 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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