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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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CIENCIAS DEL MAR
BIOLOGÍA PESQUERA
BIOQUÍMICA EN ACTIVIDADES PESQUERAS
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2013
EDAD Y CRECIMIENTO DEL TIBURÓN MICO O TOLLO Carcharhinus falciformis (MULLER Y HENLE, 1839) EN EL PACÍFICO ECUATORIANO.
GILCES ANCHUNDIA, MARÍA ISABEL
2013-05
OBTENCIÓN DE PROTEÍNA NETA A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL PROCESO ENLATADO DE TÚNIDOS.
CEPEDA AZUA, MARCOS RENZZO
;
VÉLEZ CASTRO, PEDRO EDUARDO
2013
OPTIMIZACIÓN DEL MÉTODO DE RECUPERACIÓN DEL METANOL EN EL PROCESAMIENTO DE ATÚN COMO GESTIÓN AMBIENTAL EN LA NORMATIVA ISO 14001.
ANCHUNDIA FRANCO, VIRGINIA MONSERRATE
;
ROLDÁN PILAY, ALFREDO JOSÉ
2013-06
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN EN AUTOCLAVES MEDIANTE TECNOLOGÍA DE AISLAMIENTO TÉRMICO EN LA EMPRESA CIESA.
MENDOZA MOREIRA, PATRICIA ELIZABETH
;
ZAMBRANO GARCÍA, DIANA CAROLINA
2013
OPTIMIZACIÓN DEL ÁREA DE PREPARACIÓN Y COCCIÓN EN LAS LÍNEAS DE PROCESO DE LA EMPRESA EUROFISH S.A,
LÓPEZ ANCHUNDIA, EDUARDO GREGORIO
;
SANTANA PACHAY, GONZALO ELPIDIO
2013-06
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE POST COCCIÓN DEL ATÚN MEDIANTE UN SISTEMA DE RECIRCULACIÓN DE AIRE Y AGUA EN LA EMPRESA CIESA.
GALLO MERO, ALEXIS ENRIQUE
;
QUIJIJE FLORES, LAURA VIRGINIA
2013-09-16
OPTIMIZACIÓN EN EL CONTROL DEL EMPAQUE DE RALLADO DE ATÚN MEDIANTE LA MEJORA TÉCNICA EN EL ÁREA DE ENLATADO.
ANCHUNDIA SOZA, MARIELA MONSERRATE
;
VILLAMAR BRIONES, LUISA MARÍA
2013
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN EN DORADO (Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758) COMO MATERIA PRIMA EN FRESCODEGFER S.A. JARAMIJÓ- MANABÍ- ECUADOR.
SÁNCHEZ CEDEÑO, RUDY RODRIGO
2013
OPTIMIZACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DEL PATÉ DE ATÚN MEDIANTE LA ADICIÓN DE SPIRULINA.
ANCHUNDIA HOLGUÍN, DIANA VERÓNICA
;
LEONES FALCONES, GEANINA MARGARITA
2013
EVALUACIÓN DEL POTENCIAL PROBIÓTICO PARA EL USO EN PISCINA DE CULTIVO DE LARVAS DE CAMARÓN.
CUSME BRAVO, LUBER NOEL
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ALMENDARIZ MERO, JUAN CARLOS
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ALVIA QUIJIJE, VÍCTOR EMANUEL
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BRAVO PESANTES, LADY ELIANA
1
CABAL ARCENTALES, EMILIO
1
CALDERÓN CEDEÑO, LUIS RICARDO
1
CALVACHE ORMAZA, MARÍA GABRIELA
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16
ESPECIES
9
BIOLOGÍA
8
MATERIA PRIMA
7
CALIDAD
5
CULTIVO
3
ESTERILIZACIÓN
3
PRODUCCIÓN
3
SECTOR PESQUERO
2
BACTERIAS
2
CONTAMINACIÓN
.
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