Influencia en la ganancia de peso en cerdos bajo dos sistemas de crianza en la finca experimental Lodana, 2025.

Abstract

Este estudio se realizó en la Finca Experimental Lodana de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (Ecuador) con el objetivo de evaluar la influencia de dos sistemas de crianza —cama profunda y tradicional— en la ganancia de peso de cerdos. Se trabajó con cuatro animales de la raza Pietrain, dos en cada tratamiento, bajo alimentación y manejo homogéneos, durante un periodo de 90 días de evaluación a partir de los 60 días de edad. El peso vivo se estimó en intervalos de 60, 90, 120 y 150 días mediante un método indirecto basado en mediciones morfométricas, y los datos se analizaron con prueba t de Student para muestras independientes. Los resultados mostraron que, aunque el sistema tradicional presentó en todo momento una ligera ventaja numérica en el peso y la ganancia de los cerdos frente al sistema de cama profunda, estas diferencias no fueron estadísticamente significativas. De este modo, se respalda la hipótesis nula planteada, indicando que bajo las condiciones del estudio, el sistema de crianza no determinó cambios significativos en la variable analizada. Desde el punto de vista económico, el sistema de cama profunda representó un menor costo de inversión, lo que la convierte en una alternativa potencialmente más rentable a mediano plazo.