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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/9280
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Zambrano Bailón, Andrés Francisco | - |
dc.date.accessioned | 2025-10-22T14:07:48Z | - |
dc.date.available | 2025-10-22T14:07:48Z | - |
dc.date.issued | 2025 | - |
dc.identifier.citation | Zambrano Bailón, A. F. (2025). La adquisición de un deshidratador de alimentos. Instalación, prueba y puesta en marcha del deshidratador alimenticio: practica experimental. (proyecto integrador). Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Bahía de Caraquez, Ecuador. | es |
dc.identifier.uri | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/9280 | - |
dc.description.abstract | La instalación y mantenimiento adecuados de un equipo de procesamiento de alimentos es fundamental para garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios. Para instalar un equipo de procesamiento de alimentos, es importante seguir las instrucciones del fabricante y asegurarse de que el equipo esté correctamente conectado y configurado. Para mantener el equipo con una vida útil prolongada. Es importante realizar un mantenimiento regular, incluyendo la limpieza y desinfección del equipo, la revisión de las partes móviles y la sustitución de componentes desgastados. Además, es importante capacitar al personal sobre el uso y mantenimiento adecuado del equipo para evitar daños y prolongar su vida útil. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.relation.ispartofseries | ULEAM-GAST;079 | - |
dc.subject | INSTALACIÓN | es |
dc.subject | MANTENIMIENTO | es |
dc.subject | EQUIPO DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | es |
dc.subject | SEGURIDAD ALIMENTARIA | es |
dc.subject | CALIDAD ALIMENTARIA. | es |
dc.title | La adquisición de un deshidratador de alimentos. Instalación, prueba y puesta en marcha del deshidratador alimenticio: practica experimental. | es |
dc.type | Other | es |
Aparece en las colecciones: | GASTRONOMÍA |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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ULEAM-GAST-079.pdf | 759,96 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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