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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024 | Creación de la ruta gastronómica del rompope para el desarrollo del turismo gastronómico del cantón Rocafuerte. | Barreiro Carranza, Yulexi Yazmin; Cedeño Tarabo, Bayron Daniel |
| 2024 | Cultura Manteña y su incidencia en la oferta turística del cantón Manta. | Luzardo Delgado, Jorge Bryan; Moreira Zambrano, Athos Andrés |
| 2024 | La cultura montubia como aporte en el fortalecimiento de la organización comunitaria caso Río Canoa. | Calero Zambrano, Gema Guadalupe |
| 2023 | La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural del cantón Jama. | Canencia Castillo, Geovanna Carolina; Govea Zambrano, Celene Estephania |
| 2024 | Gestión turística comunitaria del comercio de artesanías en bajo de la palma. | Quijije Alvia, Genessis Damaris |
| 2019 | Plan urbano para la protección del casco central de la ciudad de Montecristi. | Espinal Carrillo, Heilyn Yaninne |
| 2024 | Señalética turística como impulso a la gastronomía criolla montubia, caso Ruta Flavio Alfaro – El Carmen. | Zambrano Mendoza, José Ignacio |
