1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI

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2025Falta de capacitación y certificaciones de los destinos y los miembros del sector turístico.Sánchez Zambrano, Arantxa Michelle
2025Implementación de programas de formación en seguridad e higiene para el personal de cocina.Sánchez Tumbaco, Nayely Melanie
2025Ingredientes para la elaboración del canelazo del cantón Montecristi.Rodríguez Holguín, Ricardo David
2025Estrategias efectivas de negociación en el ámbito hotelero gastronómico de la ciudad de Manta (3 y 4 estrellas).Sánchez Cornejo, Edwin Gerardo
2025Propuestas de prácticas sostenibles en hoteles de Jaramijó para mejorar la competitividad turística.Velesaca Barahona, Amy Juliany
2025Calidad del servicio e impacto a nivel de satisfacción de clientes, en los restaurantes de San Lorenzo (Manta)Vélez Vera, Cristopher Rolando
2025Catálogo de variedades de rompope de la provincia de Manabí: origen, elaboración y propuesta de un producto con valor agregado para su comercialización.Vera Valdivieso, Vanessa Estefanía
2025Diseño de manual de procesos de eventos y protocolo para la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí.Morales Albarrán, Dayana Katherine
2025Agentes contaminantes del proceso de elaboración y servicios gastronómicos en restaurantes de Santa Marianita.Vinces Castro, Liris Joselyn
2025Diseño de un sistema de control de inventarios para reducir el desperdicio de alimentos en restaurantes.Zambrano Avila, Brigitte Monserrate

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