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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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Autor
1
CEDEÑO MENDOZA, ÁNGELA MARÍA
1
CEDEÑO MOREIRA, GLORIA KATHERINE
1
CEDEÑO ORTIZ, OTTO ALEJANDRO
1
CEDEÑO SOLÓRZANO, LUIS ANTONIO
1
CEVALLOS CEVALLOS, CARLOS JOSÉ
1
CEVALLOS HERNÁNDEZ, RAMÓN DANIEL
1
CHIQUITO P., DARWIN F.
1
CHÁVEZ SÁNCHEZ, MARIELA SUSANA
1
COOX ZAMBRANO, WAGNER FABRICIO
1
CORRAL PALACIOS, JAIRO WALDEMAR
.
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Título
56
MATERIA PRIMA
35
ANÁLISIS SENSORIAL
20
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
19
PROCESAMIENTO
12
EVALUACIÓN
10
CULTIVO
10
LÁCTEOS
9
NUTRICIÓN
9
NUTRIENTES
8
CONSERVACIÓN
.
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Fecha de lanzamiento
27
2015
16
2011
13
2017
12
2014
11
2016
6
2012
4
2018
1
2013
Has File(s)
90
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