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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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CHÁVEZ SÁNCHEZ, MARIELA SUSANA
1
COOX ZAMBRANO, WAGNER FABRICIO
1
CORRAL PALACIOS, JAIRO WALDEMAR
1
DELGADO DOMÍNGUEZ, VÍCTOR ALFONSO
1
DELGADO RÍOS, JOSÉ CARLOS
1
DELGADO TUMBACO, WILLIAN CÉSAR
1
DOMÍNGUEZ DOMÍNGUEZ, JENIFER PAOLA
1
DURÁN ANDRADE, PAÚL EDUARDO
1
DÍAZ ORDOÑEZ, EVARISTO LEONARDO
1
Espinales Mieles, Bianca Nayeli
.
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Título
56
MATERIA PRIMA
35
ANÁLISIS SENSORIAL
20
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
19
PROCESAMIENTO
12
EVALUACIÓN
10
CULTIVO
10
LÁCTEOS
9
CONSERVACIÓN
9
NUTRICIÓN
9
NUTRIENTES
.
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Fecha de lanzamiento
8
2020 - 2025
90
2011 - 2019
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98
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