DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL TVN (NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL) EXISTENTE DE LA MATERIA PRIMA PARA EL PROCESO DE LA HARINA DE PESCADO EN LA INDUSTRIA TADEL S.A.

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Título :	DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL TVN (NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL) EXISTENTE DE LA MATERIA PRIMA PARA EL PROCESO DE LA HARINA DE PESCADO EN LA INDUSTRIA TADEL S.A.
Autor :	VÉLEZ BURGOS, YANINA MARICELA
Palabras clave :	MATERIA PRIMA PRODUCCIÓN CALIDAD
Fecha de publicación :	2018
Citación :	VÉLEZ BURGOS, YANINA M. (2018). DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL TVN (NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL) EXISTENTE DE LA MATERIA PRIMA PARA EL PROCESO DE LA HARINA DE PESCADO EN LA INDUSTRIA TADEL S.A. ANÁLISIS DE CASO. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, ECUADOR.
Citación :	ULEAM-AGROIN;0062
Resumen :	EL PRESENTE ANÁLISIS DE CASO TIENE COMO OBJETIVO: DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN LA MATERIA PRIMA UTILIZADA EN LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO PRODUCIDA EN LA EMPRESA TADEL S.A. UBICADA EN LA CIUDAD DE MANTA, ECUADOR.
Descripción :	TADEL S.A. ES UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO, ESTÁ UBICADA EN EL KM 71/2 VÍA MANTA - ROCAFUERTE. LA EMPRESA HA LOGRADO FORTALEZA EN EL SECTOR Y ADEMÁS DE PROCESAR SU PROPIA PRODUCCIÓN, DA SERVICIOS DE MAQUILADO A OTRAS EMPRESAS COMO: INEPACA DE MANTA Y PROMARVI DE GUAYAQUIL. A ESTAS DOS ÚLTIMAS EMPRESAS LES GENERA 6 MIL SACOS AL MES...
URI :	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2290
Aparece en las colecciones:	INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

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