Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/9277
Título : Reparación y mantenimiento de mobiliario gastronómico. Inventario y defectacion de mesas y sillas.
Autor : Pinto Sabando, Melina Mabell
Palabras clave : MANTENIMIENTO
MOBILIARIO
GASTRONÓMICO
REPARACIÓN
INSPECCIONAR
Fecha de publicación : 2025
Citación : Pinto Sabando, M. M. (2025). Reparación y mantenimiento de mobiliario gastronómico. Inventario y defectacion de mesas y sillas. (proyecto integrador). Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Bahía de Caraquez, Ecuador.
Citación : ULEAM-GAST;077
Resumen : La siguiente investigación se enfoca en mobiliario gastronómico que requiere reparación y mantenimiento regular para garantizar s u funcionalidad y prolongar su vida útil. Un inventario detallado permite identificar y priorizar las tareas de reparación y mantenimiento. La detección de defectos en mesas y sillas es crucial para prevenir accidentes y garantizar la comodidad de los usuarios. Para realizar la reparación y mantenimiento de manera efectiva, se deben seguir los siguientes pasos: Inspeccionar y evaluar el estado del mobiliario, Identificar y priorizar las tareas de reparación y mantenimiento, Realizar las reparaciones y mantenimiento necesarios, Documentar y actualizar el inventario. Un enfoque proactivo en la reparación y mantenimiento del mobiliario gastronómico puede ayudar a reducir costos, mejorar la eficiencia y garantizar la seguridad y comodidad de los usuarios. La atención regular al mobiliario también puede prolongar su vida útil y prevenir daños costosos.
URI : https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/9277
Aparece en las colecciones: GASTRONOMÍA

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
ULEAM-GAST-077.pdfPROYECTO INTEGRADOR807,12 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.