1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2025Análisis de la reactivación de coliformes totales en agua residual tratada con radiación ultravioleta proveniente de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de Manta (PTAR-Manta).Rodríguez Plaza, Sheyla Abigail; Valencia Mera, Lizbeth Mayerli
2025Caracterización reológica de las proteínas de frijol( phaseolusspp), quinua (chenopodim quinua), amaranto(amaranthus causatus), lupino(lupinus mutabilis) y residuos del proceso de producción de cerveza.Zambrano Chávez, Steven Fernando
2025Análisis de datos de los resultados de calidad de pesca fresca: dorado, pez espada, atun pequeño, en industria procesadora de la cuidad de Manta.Delgado Barba, Diego Andrés
2025Efecto de la enzima transglutaminasa sobre las propiedades fisicoquímicas del queso fresco elaborado con leche de vaca.Tigua Barrezueta, Emanuel Joshue
2025Valoración de la actividad de diástasa de la miel de abeja natural y procesada producida en Manabí (Jipijapa).Figueroa Muguerza, Nancy Jessica
2025Aplicación de técnicas rápidas de laboratorio para la evaluación microbiológica, sanitaria y fisicoquímica de la leche cruda comercializada en la provincia de Manabí.García Holguín, Cruz Antonella; Pico Espinal, Edwin Joel
2025Conservación de huevos de gallina mediante la aplicación de recubrimiento comestible a base de almidón de yuca (manihot esculenta) y extracto de ajo (allium sativum).Moreira Zamora, Pierina Mayerli; Paredes Mero, Jeremy Johan
2025Instauración de un equipo y accesorios para fertilización axilar en plátano, en plantación perenne.Jama Aveiga, Yomeli Xiomara
2025Implementación de un sistema peletizador para producción de alimento de origen vegetal para bovinos.Mendoza Mendieta, Edisson Antonio
2025Instauración de un equipo y accesorios para fertilización axilar en plátano, en primer ciclo.Herrera Torres, Irene Fernanda

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