1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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CARRERA DE HOSPITALIDAD Y HOTELERÍA Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Manual de procedimientos para el departamento de alimentos y bebidas. Caso restaurantes de Ligüiqui, Manta.Alvia Mendoza, Alisson Pamela; Molina Santana, Oscar Alejandro
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